El proyecto BerrySostenible no sólo busca mejorar la eficiencia en la producción de frutos rojos en Huelva, sino que también está firmemente comprometido con la protección del medio ambiente. En una región donde el agua es un recurso escaso y vital, el proyecto implementa tecnologías avanzadas como IoT y Big Data para optimizar el riego, asegurando que solo se utilice la cantidad necesaria, lo que ayuda a conservar las reservas hídricas y a proteger los acuíferos de la sobreexplotación.
Además, BerrySostenible aborda el impacto de los fertilizantes en el medio ambiente, particularmente en la reducción de la contaminación por nitratos, que puede afectar gravemente la calidad del agua. La herramienta TIC desarrollada permite a los agricultores aplicar fertilizantes de manera más precisa, minimizando el riesgo de lixiviación y protegiendo ecosistemas sensibles como el Parque Nacional de Doñana.
Esta dimensión ambiental a su vez crea valor económico añadido a los los productores, quienes podrán certificar sus cultivos como sostenibles, respondiendo a la creciente demanda de consumidores conscientes. BerrySostenible se posiciona así como un modelo de cómo la tecnología y la sostenibilidad pueden ir de la mano para asegurar un futuro más verde y productivo.
